Matgleder fra Sørlandet

av Oldenborg, Turid S.

Kokkenes Mesterlaug Sørlandet har samlet et utvalg oppskrifter fra Sørlandet.Tanken har vært både å ta vare på tradisjonsrike retter, og å presentere lokale råvarer i moderne oppskrifter. Alle rettene er lagt til rette for dagens husholdning, og råvarene som benyttes er allment tilgjengelige. Har oppskrifter på både forretter, hovedretter og desserter.