Nordnorsk julemat

av Lande, Linda Juanette

Nordnorsk julemat : nye og gamle tradisjoner.

Dette er ei nordnorsk kokebok med flotte oppskrifter på alt fra berlinerkranser til kokt kveite og knekk. Mange av oppskriftene har lange tradisjoner her nord, mens noen er av nyere dato.
Boka er også krydret med nordlendinger som mimrer om sin barndoms jul, annen julehistorikk og mye inspirasjon. Det handler om mørketid, adventslys, snødekte trær, glade barn, julesanger, julegaver, gløgg, pepperkaker, pinnekjøtt, multekrem... og ellers alt som hører jula til.